Ich hab mal wieder mit Blütenpaste (Zuckerdeko für Torten usw.)
gearbeitet.
Das ist für mich schon fast wie Medidation, weil man dafür Ruhe
braucht und sich konzentrieren muss, um die dünnen Blättchen
nicht zu schrotten. Die 2 Röschen bleiben als Anschauungsmaterial
bei mir, denn das sind die ersten ihrer Art.
Und ab damit zu Rums.
Später zeig ich noch mehr verschiedene Blümchen usw.
Die sind aber alle schon bestellt um als Tortendeko zu enden
und dürfen deshalb nicht mit zu Rums.
Wer es auch versuchen will, hier ist die Zutatenliste :
500 gr. Puderzucker, gesiebt
3-4 TL CMC
2 TL Glukosesirup z.B von Grafschafter
3-4 TL CMC
2 TL Glukosesirup z.B von Grafschafter
1 Tütchen gemahlene Gelatine
30 ml Wasser
2 TL Palmin soft
1 Eiweiß Gr. M
30 ml Wasser
2 TL Palmin soft
1 Eiweiß Gr. M
Liebe Grüße, Corina
Oh, wie süß.
AntwortenLöschenim wahrsten Sinne des Wortes !
Liebe Grüße
Jeanette
Die sind ja wirklich toll geworden, Corina, ich mag Deinen Blog und folge Dir nun ;)
AntwortenLöschenHerzlichst Susanne
Versuch mal, die Blütenpaste richtig lange nach der Ruhezeit zu kneten, dann geht das "Grisselige" weg und die kannst die Masse dünner ausrollen.
AntwortenLöschenDie Blümchen werden dann viel filigraner :-)
Süße Grüße;
Monika
Solche Blüten mache ich auch regelmäßig. Allerdings aus Fimo, also nicht wirklich schmackhaft :)
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